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2016年2月

嬉しいよねー

昨夜は女性のお客様にも日本酒を飲んでいただけて非常に嬉しいです!
良かったなー、、まぁその前にゴリ押しの国産ワインも2本も空けてもらって感謝しております。。

先月からもっと日本酒に力を入れていこうと女将と決意して頑張っております!
どうか纏のお料理には上質な日本酒と共に合わせていただけたら幸いです。0杯を1杯に、〜2杯に。
しかし無理はなさらないでください!
自分に合う飲み物がございます。
明日残りにくい飲み方に継いては我々に聞いてくださいね!劇的に違いますし楽です!
楽しく楽に飲みましょう!
日本酒と纏を宜しくお願い致します!久保田

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お待っと

鯛出汁カレー饂飩仕込みましたお待っとさんでした。
天然の真鯛が来ましたので鯛茶漬け行けます!
茶でも、出汁茶でも可能です!
鯛は胡麻だれに絡めてツマミでもいけます!

顔見知りのお客様には特別メニュー多数ございます!
本日も日本酒と共によろしくお願いします^ ^!

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おひさ

有意義な東京仕入れ旅でした。
器、お酒、業者様挨拶回りに勉強の食事、親孝行!
女将「母は東京に10数年いたのに僕から離れてくれません笑。
可愛かったです。喜んでくれて良かったです。ずっと連れて行きたかったお店にも行けて美味さや、雰囲気を共有してモチベーションを一緒に高めれる事に満足満足です。

この旅で改めて日本酒とお料理は一つなんだと思いました。
ウンチクは無いですが、これからも日本酒と纏を宜しくお願い致します!

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中西くーん

中西くーん!渡したいのがあるので、仕事帰りにでも寄ってください!よろしくでーす。

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大大サービスデイ2

本日は鱈白子、馬刺し、魅惑の食材を盛りっとサービスいたします!
ホタルイカの炊き込みもサービスいたします!
お待ちしております!

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大サービスデイ!

ブログ見た!でタラキク、タコブツ、倍の量でサービスいたします!

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超厳戒態勢

魅惑の食材が本日届きます!
もちろん私が味見してから、、
明日もあります!
よろしくお願いします!

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新たな

今度からお世話になるであろうお取引をさせて頂きます。
全てはお客様の喜ぶお顔と驚くお顔満足に浸るお顔の為に。

じゃんじゃんお願い致します!
実は水素水の機械購入も将来的に検討しておりますがどうなる事やら〜

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うまうまー

kご!美味いお土産あざーす!!いやーうまかった

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おー

注文していたボードがようやく届きましたよ〜。
頼んだあとに観てしまったこのショップの悪口の数々・・。不安がよぎる。
内容がもう最悪の事しか書いてませんので余計不安が、、

キャンセルをメールしたところワックスの施工中との事で却下され騙されたものと覚悟で待つ待つ待つ。予定より遅めに到着、、
開けるのにも勇気が、届いたまでが契約完了では無い!
開けて偽物や粗悪品、初期不良だってあるからだ。

ネットにも書かれていたが、包装も最悪らしい。
開けてみる。。ん?普通じゃん!むしろていねいじゃないかい?よしよし。
二重か良いじゃん!ボードを出す、、、、、、


かっこいい〜!ピカピカ綺麗!良いお店じゃん!レヴューにちゃんと良い事書くからね!遅かったけど!
また冬の趣味が増えました、、

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復活それは魅惑なの

ある魅惑のメニューが復活します!
非常に魅惑です!
そしてリスキーです!
何より旨いです!
最近わかったことは確実に軽く炙った方が甘味が増すこと!
ですので、常連様、あるいは、数回ウチに来てくれている顔なじみの方だけにお出し出来る魅惑の食材。
中西君みたいな食通の方に特に食べて欲しいなぁ。
入荷は未定ですが来週かなぁ?

そして騙されたボードは言われた日数を過ぎたのに来ない、電話も繋がらない、メールはシカト(笑)

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異論

桑田さんに異論です!
人生において逆転ホームランはないです!って思ってます!
そんな意味で桑田さんも言ったと思いませんが、コツコツが最後に花開くんです!
それ以外は、たまたまだし、心が追いつけないと自分の実力じゃないんです!

飛び級は確実にないです

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薬味

そういえば思ったんですけど、チューブの薬味はあきまへん。
生姜、山葵、ニンニク、、家ではいいけども、、

あと俺も気をつけなきゃだけどね店に見える所に私物や、飲み物見える所に置いたらあきまへんな。これは、俺も気をつけよう。なぁなぁになりやすいからね自営業は、、
あとは価値観の問題だけど俺は嫌だなー

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魔の金曜日

当店 金曜日にあまり期待はしていません!魔の金曜日ですから、、
それで1番静かな2月ということもありますしね、、
どうせブイヤベースでしょ〜?

まぁブイヤベース僕もとあるお店のファンなんでね行きますがね、なんだかなぁ〜

私事なんですがね、注文してるボードが届きません!騙された可能性もある。なんだかなぁ〜

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正しい事、間違ってる事

ショックで数日立ち治れなそうなんですが涙。
清原がやってくれました、、ありえません、、
金があって誘惑もあるでしょうが、意思が弱すぎ、責任感無さすぎ、自分の事ばっかり!
もういいですね、、
奥さんは知って別れたんでしょう、真っ当です!

もう一生信用されず生きる事になります、、
僕を含め信用していたファンに謝ってください!
怒りで寝れません!

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