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お顔おパンパン

お目目はどんより一重でお口にモノを詰めたかのようなホッペ、おちょぼ口でビーバーのような歯、
バブル全盛期ではモテたであろうポッコリお腹、巨人軍江川のような尻、顎は無く足も短い人だ〜れだ!でおなじみ隼斗です!
昨夜は熟成とはなんぞや?冷凍はそんなに悪いこと?リスクとデメリット。食べ物の変色と香りのメカニズムをお聞きました! ヒロボーお兄さんありがとうございました!勉強になりました!!!

やはり私のしていたことは一切間違っていなかったこと、やはり嬉しかったことはお客様に嘘のない食品を提供できていること!仕入れ、仕込み、お客様へ、の段階と時間(直前仕込)これってすごく手間だけど1番お客様に正直で居られるんです、、後ろめたさなんて全くない提供の絶対なんですよね!
ほとんどの方は気づかれない事、けど自分にも嘘は嫌でしょ。。

なんかいつも通り偉そう(笑)
注! これ見る限り私は偉大な料理人に見えますが違いますからね!
ただ当たり前を当たり前にやっているそれだけ(笑)それが難しいんだけどね。

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